狸カフェでは、こだわりのコーヒーや紅茶をはじめ、おいしい朝食メニューや焼きたてのパンや焼き菓子をご用意しています。パンやパイ、カフェスイーツなど、地元の食材を使ってすべて手作りしています。

ハンドドリップで淹れたオリジナルブレンドコーヒーやシングルオリジンのスペシャルティコーヒーは、野沢では他では手に入らないクオリティーです。

大湯温泉からすぐの便利な場所にある狸Cafeは、朝のコーヒータイムにはもちろん、お友達とゆっくり食事やおやつを楽しむのにも最適な場所です。